２００２年１２月３１日（火） 大晦日「手打ちそばの会」

　「切れないそば」 打ちに成功

　

（１） 日 時；１２月３１日（大晦日）

（２） 場 所；公民館

（３） 「年越しそば」をお持ち帰り。

第１９回（２）大晦日「手打ちそばの会」

・ 三宅製粉（大阪市生野区）が推薦の「雪割草黒」を購入して「切れないそば」 打ちに成功しました。（二八そば）

　　　　　　今年も元気に年越そばにトライ。　　写真　１，２，３

・ 試食は「ざるそば」と具たくさんの「きのこそば」を試食。

・ また、自分が打った500ｇのそばを持ち帰りました。

写真１　水廻し

　

写真２　そば打ち

写真３　そば切り

　

樋口