2002年12月31日(火)
大晦日「手打ちそばの会」

 「切れないそば」 打ちに成功

 

(1) 日 時;12月31日(大晦日)

(2) 場 所;公民館

(3) 「年越しそば」をお持ち帰り。

第19回(2)大晦日「手打ちそばの会」

・ 三宅製粉(大阪市生野区)が推薦の「雪割草黒」を購入して「切れないそば」 打ちに成功しました。(二八そば)

      今年も元気に年越そばにトライ。  写真 1,2,3

・ 試食は「ざるそば」と具たくさんの「きのこそば」を試食。

・ また、自分が打った500gのそばを持ち帰りました。

写真1 水廻し

 

写真2 そば打ち

写真3 そば切り

 

樋口